COCINA VEGETARIANA


SEMANA SANTA del 24 al 27 de Marzo
NUTRICIÓN Y COCINA VEGETARIANA
Impartido por: Roberto Akalbir
Precios: Curso, alojamiento y pensión completa: desde 285 €
              Curso con manutencion (cenas y comidas) sin alojamiento y desayuno: 150 €
    
Plazas limitadas
Reserva de plaza o más información : info@ruralinside.com o 617 40 18 05


Un fin de semana para conocer y degustar una dieta variada que aporte salud y vitalidad a nuestras vidas.
Compartiremos la elaboración de sabrosas comidas vegetarianas y algunos suplementos alimentarios para nuestra salud, dando un aporte de antioxidantes, enzimas, minerales, vitaminas, fermentos....
(hamburguesas, guacamole, gomashio, brotes, germinados, verdes, zumosdepurativos, miso...)


Rober Akalbir en el Huerto San Antonio




PROGRAMA DEL TALLER

  • Presentación
  • Taller teórico práctico (3 horas) sobre alimentos, necesidades requeridas, elaboración de recetas y suplementos, zumos purificantes, germinados, brotes, verdes. 
  • Cocinaremos y degustaremos hamburguesas vegetales, preparación de gomashio, ensalada de temporada, guarniciones.
  • Proyección sobre la calidad en la alimentación moderna
  • Taller teórico práctico sobre el comer según las estaciones del año, permitiendo la adaptación de medio. El equilibrio acido-alkalino y su influencia en la salud y enfermedades crónicas.
  • Cocinaremos: guiso de garbanzos, hortalizas, misos y setas.

Roberto Akalbir en el Huerto San Antonio

BREVE RESEÑA

Ecocentro: cocinero vegetariano
Pasad ocio saludable: cocienro vegetariano
Casa de reposo "ahora": cocinero vegetariano para grupos y eventos
Casa de reposo "Ahora": Talleres y charlas de alimentación
Medicina natural en escuela Dharma, 2005-07
Nutrición Natural, Macrobiótica, Dietoterapia.
Etc.

Roberto Akalbir en el Huerto San Antonio